Как приготовить армянский «женгялов хац»? (видео)

[https=»yes» su_youtube url=»https://youtu.be/R6Do65FF0QM» height=»340″]

Процесс приготовления армянского хлеба из женгяла — женгялов хац (Ժենգյալով հաց). «Женгял» — зелень, а  «хац» — это хлеб по-армянски, говорю по простому это хлеб с зеленью, а если еще проще, то это лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени. Это традиционное блюдо Арцаха (Нагорный Карабах), но его часто готовят армяне живущие и в других регионах. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления женгалов хац в видео формате. Видео подготовлен Медиагруппой «Айк» в рамках проекта «Готовим по-армянски».