Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Во сколько обойдется новогодний стол ереванцам?

Встреча Нового года – это не только радостное настроение и ожидание приближающегося чуда, но и существенные расходы. В первую очередь они касаются подготовки к новогоднему застолью. Корреспондент агентства «Новости Армения» побывал в ряде магазинов и супермаркетов Еревана и выяснил, сколько стоит минимальный набор продуктов для новогоднего стола.

Традиционный новогодний стол среднестатистического жителя армянской столицы немыслим без свиного окорока, голубцов, кюфты, блинчиков с мясом, курицы, рыбы, бастурмы, салата оливье, мандаринов, а также бутылки армянского шампанского и сухофруктов. Однако в этом году предполагается некоторое изменение в меню – в нем не будет свиного окорока. Все верно, ведь хозяйкой года будет Желтая Свинья, поэтому лучше ее не злить и обойтись без блюд из свинины. Кстати – реальная экономия.

Разумеется, приведенный набор продуктов, условный, однако он дает представление о минимальных расходах. Мы рассчитали бюджетный новогодний стол для семьи из четырех человек.

Начнем с закуски, ведь без нее новогодний стол не будет ярким и праздничным. Расходы на закуску следующие: колбаса – 2 500 драмов (1 палка), бастурма – 9 000 драмов (1 кг), суджух -7000 драмов (1 кг), сыр (Лори) – 2 500 драмов (1 кг), оливки – 3000 драмов (1 кг). В итоге стоимость закусок составит 24 000 драмов.

Теперь салаты. По очень скромным меркам, основные ингредиенты для салатов обойдутся в 1 700 драмов (1 баночка маринованных грибов – 600 драмов, кукурузы – 400 драмов, зеленого горошка – 700 драмов). Кроме того, для салатов и для других блюд понадобятся овощи, расходы на которые примерно составят 2 100 драмов: помидоры – 800 драмов (1 кг), огурцы –1000 драмов (1 кг), зелень – 300 драмов (1 пучок).

Как уже было сказано, основными на армянском новогоднем столе являются мясные блюда, в том числе из курятины, а также рыба. Для их приготовления необходимы следующие продукты (цена за 1 кг): говядина (3,5 тыс. драмов); стерлядь – 4,5 тыс. драмов; курица – 2,5 тыс. драмов. А также яйца – 700 драмов (10 штук), молоко – 450 драмов (1литр), сливочное масло – 4000 драмов. В среднем, для семьи из четырех человек понадобиться: 5 кг говядины, 2 кг рыбы, 3 кг куриного мяса, 30 штук яиц, 2 литра молока и 2 кг сливочного масла. На все это придется потратить 45 000 драмов.

Естественно, какой Новый год без фруктов, орехов и сухофруктов, выпечки и, конечно, напитков. Расходы на фрукты составят: 2 300 драмов (бананы – 1000 драмов (2 кг), яблоки – 400 драмов (1 кг), мандарины – 400 драмов (1 кг), апельсины – 500 драмов (1 кг)).
Набор из разных орехов по 200 г и изюм составит 4 840 драмов, а выпечка из расчета 8 кусков (по 600 драмов каждый) – 4800 драмов.

Напитки обойдутся в 6 850 драмов: фруктово-ягодный сок – 500 драмов, Кола-кола – 500 драмов, газированная вода – 350 драмов, 1 бутылка вино – 2500 драмов, шампанское – 3000 драмов.

В итоге на такой новогодний стол среднестатистической семье нужно будет потратить 91 590 драмов или примерно $189.

Готовы ли ереванцы на подобные траты новогоднего стола? Задавшись таким вопросом, агентство «Новости-Армения» еще в начале декабря провело соответствующий опрос на своем сайте.

Результаты опроса оказались следующие: 31% опрошенных отметил, что потратит на праздничный стол до 50 тыс. драмов; 26% — от 50 до 100 тыс. драмов; 28% отметили, что планируют потратить от 100 тыс. до 200 тыс. драмов, а 15% респондентов готовы на новогодние кулинарные изыски выделить от 200 тыс. драмов. ($1 — 483,81 драма).

Поделитесь с друзьями:

Посмотрите еще:

Комментарии отключены.